Nos ingrédients sont sans gluten (hormis orge). Toutefois des traces de gluten liées à la fabrication dans nos ateliers sont possibles
Conseils de consommation :
AVANT L'EFFORT : La barre peut être consommée en collation 1h avant un entraînement ou une compétition
PENDANT L'EFFORT : Une barre toutes les 45min à 1h d’effort, accompagnée d'eau plate. Et c'est tout !
APRÈS L'EFFORT : La barre est à consommer le plus proche possible de l’effort (dans les 30 minutes) pour recharger les réserves énergétiques (pertes glucidiques, sodiques et lipidiques).
ENCAS : le matin ou le soir, en cas de perte d'énergie. Convient aussi au goûter des enfants
FIGUES : contiennent des sels de fer, du calcium, du manganèse, du brome, de la provitamine A et des vitamines B1, B2, C et D. Elles sont très énergétiques et sont recommandées aux sportifs et aux personnes qui développent une activité physique intense. De plus, sa haute teneur en fibre participe à la sensation de satiété.
DATTES : sont riches en potassium, en calcium, en fer, en bêta-carotène et en niacine (vitamine B3). Elles possèdent également beaucoup de fibres et la combinaison du potassium et de la niacine favorise le bon fonctionnement nerveux et musculaire. Ces fruits ont également des propriétés immuno-modulatrices.
FRUITS SECS : en plus d'apporter de l'énergie, ont de multiples fonctions, ils aident à prévenir les maladies cardiovasculaires, améliorent le système immunitaire et la circulation. Ils sont riches en composants bio-actifs, en antioxydants et en nutriments.
AMANDES : sont très riches en fibres et nutritives. Elles comportent des vitamines A, B1, B2, B3, B5 et B6, en phytostérols. En plus de ces propriétés, les amandes concentrent également l'antioxydant resvératrol-3-O-glucoside sur sa peau.
NOISETTES : sont caractérisées par une haute teneur en vitamine E et par leur apport en protéines de grande qualité (riches dans l'acide aminé arginine), tout en disposant d'une haute concentration en acide oléique, réduisant ainsi les niveaux de cholestérol LDL. Elles sont également recommandées aux femmes enceintes pour leur teneur en acide folique.
NOIX : sont riches en acides gras oméga 3 et en polyphénols antioxydants. Parmi les bienfaits obtenus par la consommation de noix, on note une amélioration du bilan lipidique et de la fonction endothéliale, ainsi qu'une réduction de l'inflammation.
